畑は春に向かっておりました。。。

 畑の園主は、ここのところ落ち着かない日々が続いておりました。
その園主と言うのは、僕のコトなんですが。。。。

 週末になると雨が降り、畑の準備が出来ないのです。
ですから、平日にもかかわらず畑に向かってしまうのです。。。。(^^;)

 まずは、ソラマメの畝に向かいます。
昨年はアブラムシの大量発生で、全く収穫できなかったんです。
今年こそはと、黒マルチと不織布のトンネルがけで、力を入れております。
その不織布を取り外した画像がコレなんです。 

畑は春に向かっておりました。。。_e0065906_19144088.jpg

 ソラマメも元気ですが、それに負けじと雑草も元気です。
このアトは、せっせと草むしりであります。

 んで、ソラマメの茎には、こんなモノが。。。。

畑は春に向かっておりました。。。_e0065906_191161.jpg

 もう花が咲いているんです。 まだ背丈は30センチほどですが、花芽が沢山ついて
いました。 頑張れ! 仁徳一寸!!(ソラマメの品種名です)
今年こそは、ソラマメとビールで乾杯したいものです。。。(^^;)

 さて、こちらの畝には。。。。

畑は春に向かっておりました。。。_e0065906_1945569.jpg

 ニンニクです。

畑は春に向かっておりました。。。_e0065906_1962421.jpg

 気温の上昇で、成長が進んでいるようです。茎の径は2センチを超えていました。
あと2ヶ月で収穫です。今回もガーリックブレイドを作ります。(ニンニクの三つ編みです)


畑は春に向かっておりました。。。_e0065906_19101050.jpg

 カブも春を迎えるにあたり、成長しております。

畑は春に向かっておりました。。。_e0065906_1911413.jpg

 まだピンポン球ぐらいかな。 収穫したらどうやって調理しようか考えております。
美味しいレシピがあれば教えてください。

 そして昨年の秋に蒔いたゴボウですが、こちらも春を感じてか
元気に育っております。そこで試し堀を行います。 ついでにエシャロットも。

畑は春に向かっておりました。。。_e0065906_1919137.jpg

 このゴボウ、20センチぐらいにしかならない品種です。

 サラダにしても美味しい品種とありましたので、さっそく夕食の一品になりました。
柔らかく甘いゴボウでございます。
 
 エシャロットは、もろみ味噌で頂きます。
ツンとした辛みと味噌の甘みのコラボは堪りません。(^^;)

 場所は変わって知人のビニールハウスでは、トマトの発芽が始まりました。

畑は春に向かっておりました。。。_e0065906_19272890.jpg

 昨年、イタリアに住むオルガニストの吉田愛さんからいただいた種の発芽です。


畑は春に向かっておりました。。。_e0065906_19323776.jpg

 3月4日に蒔いたサンマルツァーノの種です。発芽に10日間を要したコトになります。
まだまだ、か弱い新芽ですが、これから愛情たっぷり注いでまいります。
そして、元気で大きくなってくれと祈ります。

 今年の畑も、これからだんだん賑やかになってくれると思われます。
またこれから畑の仕事も忙しくなってゆきます。園主はいそいそと畑に足繁く
通うことでしょうねぇ。。。。。(^_^)
by woodstove | 2012-03-23 19:40 | ボタニカル・ライフ


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