畑とお昼ご飯。。。。。

 本日のお天気は曇り。 そしてやや肌寒い。
だけど畑に行かなくてはなりません。。。。草も生え放題ですから。

 で、アスパラの植えてある場所に行くと。。。。。

e0065906_13423682.jpg


 そして先月植えたジャガイモはと言うと。。。

e0065906_13432870.jpg

 少し堅くなった土を押し上げて新しい芽があらわれました。

 お昼になり帰り際、タマネギを収穫し家に帰ります。
今日はカミさんがサークルの反省会だとかで不在です。
 
 炊飯ジャーにはゴハンがある。 手の中には採れたてのタマネギがある。

 さてと、どうしましょう。。。。。







 ここは安直にチャーハンですよねぇ。。。。

 タマネギ1個をみじん切り。
お肉がナイので、粗挽きソーセージで代用だね。
冷蔵庫に油揚げが一枚あったんで、コイツも適当にカットしてと。。。。
ちょいとゼイタクに卵をといておいて。。。。(^^ゞ

 まずはアチアチのフライパンに油をひいてタマネギソーセージを炒めまして。。。。
続いてゴハンだねぇ~。。。。ついでに油揚げ投入。。。
ジャンジャン炒めて。ショーユをたらーり。。。

 醤油の香りが立ったところに、溶き卵投入~。。。。
さくさくかき混ぜて、ウェイパーをちょいと入れまして塩胡椒でございます。

 ちょっと多めに作ったので息子にもお裾分け。


e0065906_13541879.jpg

(お皿がイタリアンなのはご愛敬。。。。。(^^ゞ )

 春のタマネギの甘味がお口に広がる、オッサン炒飯の出来上がり!!  (^_^)v
by woodstove | 2011-04-03 13:58 | ボタニカル・ライフ


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