無ければ作るしかないのだ。。。。

 先日の金沢の夜。
お魚の美味しいお店で、干物を頼んだんです。

 それがまた美味しいモノでございました。
テーブルに卓上炭火コンロが置かれまして、自分で炙って頂いた
ものでした。

 すかさずお土産は干物カンケーを狙い撃ち。。。。^^;

 しかしです。 ウチには七輪はあるんですが、テーブルに置くとちょいと背が高い。
どうも具合が悪いので、卓上炭火コンロを大急ぎで探す羽目になるのです。

 で、向かった先はいつものホームセンター。
ここに行けば何とかなると思いきや、今の季節にはそんなモノは何処にもありません。
 あれはやっぱり秋のサンマシーズンでないと販売しないようなのです。

 しかしここで諦めるわけにイキマセン。
土産の干物には賞味期限ってモノがあるんです。これが今宵限りの一品なのでした。

 そこで思いついたんですが、園芸用の植木鉢でなんとかならんやろか?!
素焼きの鉢だから熱にも強いんとちゃいまっか?!(何故か関西弁)

 七輪にちなんだワケではないが、7号の植木鉢268円と焼き網242円を購入。
このまま炭をいれて火を使うと絶対にテーブルが燃える。
その対策を仕事場に持ち帰り考える事、5分。

 構想5分 製作1時間で今回のプロジェクトは終了。。。。となった。^^;



 まずは鉢を宙に浮かせるためのスタンドを製作。
今回は和の雰囲気を大切にしたかったので、何故か八角形を採用。

e0065906_12425699.jpg


これに100円均一に行き購入した500円の20センチケーキ型を入れる。
なんで500円なのよ!と心の中で突っ込む私。。。^^;

e0065906_12452931.jpg


 そこへ7号の植木鉢を載せて。。。。

e0065906_12462173.jpg

 パンチングメタルの端材があったので、これを炭受けにする。。。。

 アトは先ほどのケーキ型に水を入れ、断熱と水蒸気効果を狙う。(これは良いかどうかわかりませんけど)


e0065906_12484966.jpg

 炭火を投入。。。。 なかなかの火力に、ご満悦なのはボクだけ。。。。。^^;

 網を乗せてまずは鮭とタマネギと味噌マヨネーズのホイル包み焼き。
そして先日氷見でいただいた椎茸も乗せるのでありました。

e0065906_12504655.jpg


 続いて氷見で買ってきたワタ入りのイカの干物。

e0065906_1252583.jpg

 これがまたイカのワタの味が、まるで塩辛の旨味に似て美味いのです。

 まだまだ続きますよ。

e0065906_12543580.jpg

 カナガシラと言う、白身の魚です。 おかしな言い方になりますが新鮮な干物であります。
身がほろほろとしていて美味であります。

 んでもって最後は焼きおにぎりで〆ですね。

e0065906_12563424.jpg

 先ほどのイカのワタがお皿に残っていたので、そいつを醤油で溶いておにぎりに塗りながら
焼きます。。。香ばしいイカの香りの磯おにぎりの出来上がり。。。。^^;

 薪ストーブの季節が終わると、こんな炭火コンロ遊びがイイですね。


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by woodstove | 2010-04-09 12:59 | モノ作り


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