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たまにはタコ焼き。。。。

 我が家では、夕飯にタコ焼きが登場する事がある!! ←何故かビックリマーク^^;
それも明石のタコ焼きである。

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 卵がたっぷり入ったネタで焼き上げます。
具はもちろんタコ。。。。。そして天かすのみ。。。

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焼き上がったアツアツを、お出汁にいれてハフハフ言いながら、ビールで
いただくのであります。。。。
 で、サイドメニューは牛すじたっぷりのおでんだったりする。。。

 こうしてジャンクな夜は更けて行くのだ。。。。


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by woodstove | 2010-01-31 16:17 | 美味しいモノ | Trackback | Comments(18)

蘇る中華鍋。。。。。

 毎日仕事場におりますと、いろんな方がいらっしゃいます。
最近多いのは、やはり薪ストーブを見学される方であります。

 昨日、やってきたのは、お歳をめした紳士。
スーツを着て、ネクタイをピシッときめたご老人。

 そしてその手には、古びた中華鍋。。。。。。

「あなたの親父さんとは、昔よくおつきあいさせてもらったよ。」とおっしゃる。
どうやら亡くなったボクの父の友人のようでありました。


 「この鍋なんだけど、3年前に妻が亡くなって、そのまま台所に
ほったらかしにしてたら、こんなに汚くなって。。。。」と差し出します。

 みれば錆と油汚れがこびりつき、コッテコテ状態の部分もありました。

 というわけで、昨日は「中華鍋よ! 蘇れ!!」作戦となりました。

 通常油汚れは、焼き切って取り除く方法があります。
今回はストーブの火力で、加熱しましたよ。


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 こうして見ると、なんだか今からチャーハンを作るみたいですねえ。。。^^;

 加熱しては、ワイヤーブラシでゴシゴシとやります。
こびり付いた油の汚れは、粉末状になってパラパラと落ちてくれます。
錆も加熱すると、簡単に剥離してくれます。

 全体の汚れが落ちたところで、食用油をなじませます。

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 鉄の中華鍋です。錆びて穴が開いていても修理ができます。
1時間ほどで、まだまだ使える鍋になってくれました。 
しかしこの大きさは業務用ですよね。。。。^^;

 午後になってお客様がご来店。
「これでまた、美味いモノが作れるなあ~。」とお喜びの様子。
このアト、今は亡き奥様の手料理を再現するのかなあ、などとちょっと考えた午後でありました。


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by woodstove | 2010-01-30 07:07 | モノ作り | Trackback | Comments(16)

火入れに「ひるがの高原」へ向かう。。。。

 今日は、昨年に薪ストーブを納品したお宅へ向かいました。
まだ建築途中ですが、あまりに寒いので工事の職人さんのための
火入れを行いに現場に向かいました。


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現場近くになりますと、そこはもう雪国。


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そして高原はこの雪景色。


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 見事な姿の樹木もあり。。。。

 お客様の現場へたどり着きます。
お部屋の中は、まだ足場だらけ。。。。
大工さんが、作業をしておりました。

薪ストーブに燃料を仕込み、ここでの初火入れとなりました。

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 ストレートに伸びた煙突のドラフトは強く、メインダンパーを絞って火力を調節。。。
今日も、炉の温度が安定したところで巡航運転を続けました。

 外に出ると、かなりの低温。

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 つららが凍てつくさまを語っております。。。。


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by woodstove | 2010-01-27 22:57 | 薪ストーブ制作 | Trackback | Comments(10)

3時の。。。。。おやつ。

 お昼に家に帰ると、妻からの置き手紙。

 「パンが成型してあります。。。2時か3時に焼くと良いと思う。。」とある。

 午後からの仕事に、そのパン種を携えて仕事場に戻る。

 3時になると妻が仕事場に現れる。 「まだ焼いてないの?」

 「あ、そろそろ焼くところ。。。」と休憩タイムとなる。

 ストーブのオーブンにパン種を投入。

 温度が高すぎるので、扉を開けたまま焼く事に。

 
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 途中で様子を見たが、ちょいと気を許すと焦げていた。。。。これもご愛敬。

 中には丸めてあったはずが、弾けておっぴろげ。。。これもご愛敬。。。

 なんだか美味しい午後3時。





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by woodstove | 2010-01-26 21:38 | 美味しいモノ | Trackback | Comments(11)

その昔。。。。

 前回の日記にありました、遠い昔の画像をあっぷしますね。
これでご先祖さまも浮かばれると思われます。。。。。^^;


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 ガストーチを持って祖父は何かを熔接しているようです。 
 
 またこの頃は、自転車屋もやっていたようですね。
一緒に写っている子供は、たぶんボクの叔父だと思われます。
主なる仕事は農機具の制作と聞いております。荷物運搬用のリヤカーも作っていたようですよ。
将棋の好きな祖父は、お客と勝負をして負けたりすると、仕事を蹴っ飛ばす
頑固者だったと聞いております。。。。^^;
 

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by woodstove | 2010-01-24 10:14 | Trackback | Comments(10)

ロケの日となる。。。。。

 昨日の事になりますが。。。。(どうも当日は書けない私。)^^;

 昨年の秋から収録を開始を始めた、ケーブルテレビ番組ですが、昨日で5回目と
なり、最終日を迎えたのでありました。

 番組の内容ですが、ボクが薪ストーブを作り始めたきっかけから始まり、
そして制作の風景から完成までの日々をカメラが追いかけてくれました。

 そして最終日は、薪ストーブの納品の作業と言ったモノを予定して
おりましたが、現場の都合で間に合わず・・・・(今月末になってしまいまして)
急遽、以前に納めさせていただいたお客様に出演をお願いしたのでありました。
しかし、その変更がかえって「吉」となりました。

 ロケ車は、工房から東へと向かいます。
車中でも移動の様子を撮影しておりました。

 1時間ほどで現地に到着。
まずはお客様にご挨拶をし、再び家の外に出て、あらためてチャイムのボタンを
押します。。。。。^^;(この時からカメラが回ります)

 そして薪ストーブの点検を行います。
当然のことながら、薪ストーブには火が入り快適な温度になっておりました。

 異常が無い事を確認し、お客さまとの歓談風景の撮影となりました。
そのアトご家族全員の団らんのカットも収録しました。
 これはこれは素敵な絵となっておりましたよ。

 で、またもや失敗です。 ここまでデジカメでの撮影は忘れており、
気がついたのは、帰りのクルマの中。。。。^^;

 午後から再び工房にて、最後の収録でした。
我が家の歴史のようなモノを撮影したのでありました。


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↑ これは我が家の古~いアルバムの写真を撮影しているところです。
昭和20年代当時の工房です。
そこにはボクの祖父と祖母が写っています。
その一枚の写真ははセピアな時代でありました。。。。^^;


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by woodstove | 2010-01-24 06:48 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(4)

宝の山に巡り会う。。。。

 本日の午後でした。
いつも薪ストーブの原木を持ってきてくれる造園屋の社長から
お電話がありました。

 「安城市のリサイクルプラザに行くと、薪がタダで貰えるぞ!!」とのこと。
昨年までは、プラザに持ち込まれた樹木は全てチップにされ、堆肥になるのでした。
どうも、今年は持ち込まれる樹木が多すぎて、堆肥にならないようで薪として
無料配布に踏み切ったようです。


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 無料ですが、一つだけ条件があります。

◆安城市民であること◆ これだけです。

今から市内の薪ストーブユーザーさんに声をかけてみましょうか。。。。^^;


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by woodstove | 2010-01-22 16:39 | 薪ストーブ制作 | Trackback | Comments(10)

薪ストーブの火入れ。。。

 通常、薪ストーブの火入れはお客様のお宅に設置して初めて行うのでありますが・・・・
ボクは、工房で火を入れて最終チェックを行っております。

 万が一の事も考えて、ここで高温耐久テストを行っているんです。

 今日、その工程をカメラに納めましたので、よろしければ見てやってくださいな。。。^^;



 先日のテレビ放映のおかげもありまして、お問い合わせやご来店を多く
いただいております。

 ご見学を希望される方にお願いがあります。 
できましたら、ご来店前にお電話かメールでご来店希望日時をお知らせください。

 ゆっくりお話を伺うためにも宜しくお願いいたします。。^^;

℡0566-76-2972
showsuke@katch.ne.jp


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by woodstove | 2010-01-20 20:18 | 薪ストーブ制作 | Trackback | Comments(4)

欲しかったモノ。。。。

 ここ最近、欲しいなあ~って思っていたモノに精米器があるんです。

 昨日、近所の米屋に行き、「玄米で買いたいんだけどねえ。。。」などと言ったら
「あ、いらないのが2階にあるから、持って行く?」と言うのです。

 タイプとしてはだいぶ古いものですが、あまり使わないうちにお蔵入りしたとか。。。。
それがコレ↓

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 今日から始まる精米生活!!  ^^;


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by woodstove | 2010-01-19 05:49 | 美味しいモノ | Trackback | Comments(16)

20年という時の流れ。。。。

 週末になって制作していた薪ストーブが、ほぼ完成を迎えました。
先月から2台を並べて作っていたモノです。

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 そしてそのアト、納品先のお宅へ向かい、下見を行いました。

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 現場周辺に到着して危うく迷子になりかけたその時、屋根にあるチムニーが目にとまりました。
これはありがたき目印でした。。。。^^;
 
 屋内の状況を確認し、問題なく設置可能であることを確認して仕事場に戻りました。

 仕事場の書棚が乱雑になっていたので(年末の掃除をしなかったんですわ)
ちょいと整理整頓をいたしました。

 手に取ったファイルを開くと、そこには20年前のメモ書きがありました。
薪ストーブを作るにあたり、色々なデザインを考察していた時代のモノです。
シミだらけではありますが、懐かしいものです。

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 そして、その後に完成した最初の一台の画像です。

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 20年前のモノです。まだ正面の扉にはガラスはありません。
そして何よりレイアウトが悪いですよね。
 ここから、少しずつ全体のバランスや配置を考えて今に至っております。

 20年なんて、あっと言う間ですね。。。。。。^^;


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by woodstove | 2010-01-17 16:46 | 薪ストーブ制作 | Trackback | Comments(10)


薪ストーブの制作や鉄の仕事やらの出来事日記です。


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