クックオフ2014に参加しました。

 先日の週末は、グリーンウッド関ヶ原というキャンプ場にて開催された「クックオフ中部2014」へ
参加しました。

参加したのは、今回が初めてでありますよ。

 今をさること10月1日午前零時に、ネットでの参加申し込みを行い、見事難関を突破し出場権を
手に入れたのでありました。

 ここまで書いたところで「クックオフ」ってなあに?と言った疑問をお持ちの方にご説明申し上げます。
日本全国に、ダッジオーブンをこよなく愛する人たちが集まり、ソサエティを作っているらしいです。
らしいって言うのは、実に沢山あるようで、全部を網羅できません。

 で、その中にあって比較的大きな集まりが「JDOS]らしいのです。
今回は、そのJDOS中部が30周年を迎えたこともあり、その記念的イベントに参加したのでありました。

 10月25日晴天を迎え、お昼に現地入り。
キャンプサイトを設営し(20年ぶりにテントを張ったのだ。。。。組み立て方を忘れてた(汗)

 そして開会式 集合写真撮影 やがて前夜祭へと進みゆくのでありました。
集合写真は皆さんが元気なうちに撮影するらしい。。。。(^ ^;)

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 で、前夜祭では、各サイトが作ったダッジオーブン料理を、本部の大テントに展示し、それぞれが自慢の
料理をお披露目し、皆さんから「おおおお!!」とか「すげぇ!!」とか言ってもらって気分を良くする
ことが目的らしい。。。。(笑い)

 その様子がこれ。

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 一通りの料理を食べて飲んで、そのあとは焚き火を囲んで交流を深めておりました。

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 朝を迎えて朝食の準備です。

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 サイトの前面にロケットストーブを設置して調理です。お隣のロケットストーブはFB友でもあるAngleさんの
ものでして、二台並べての眺めも壮観ですね。


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 僕の朝食は、パエリアです。朝からパエリア?とお思いでしょうが、このあとのメニューがありますので
ここで調理です。


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 再びですが、自作の銅のパエリア鍋。熱伝導が良いので、ムラなくご飯が炊けるんです。

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 で、ここでお詫びです。。。。完成したパエリアの写真を撮り忘れてしまいました。(汗)

続いてスペアリブです。

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この手の料理は、下ごしらえを自宅で行い当日はオーブンで焼くだけ。とっても楽チンですよね。
このあとのタンドリーチキンも、同じく漬け込み液を作って、ジップロックに入れてクーラーボックスで
運んでくるんです。


e0065906_13244410.jpg

 時折、オーブンの中を除いて、中の受け皿を回して、ムラなく焼き上げます。
途中、トマトソースを塗りながら焼き上げます。

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 ただひたすら焼くのです。他のキャンプサイトも、ダッジオーブンを使い始めたのか、焚き火台から煙が
立ち上がったりしております。

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 料理が出来上がったら。出来上がりを大声で宣言します。
そうすると。。。。


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 どんどん人が集まり行列ができるんです。

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 できるだけ多くの人に行き渡るように、配給です。。。。汗


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続いて黒豆とコーンとマッシュルームを炒めて、バター醤油でさっと味付けしたやつを作ります。

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一段落したところで、ご近所のサイトの人達と記念撮影です。

e0065906_13333112.jpg

 どうです、僕以外はワイルドな方が多いでしょ!! この手の趣味をされる方は、太めな方が多いのも
事実ですね。

 本日のクックオフの報告はここまでです。
次回は、他のサイトの料理を紹介しましょうか。。。。。(^^)
by woodstove | 2014-10-28 13:36 | ちょいとお出かけ | Trackback | Comments(2)
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Commented by eithbed at 2014-12-04 04:35
アー、楽しそうですね。お料理もプロですね。。。うちのストーブもがんがん使う季節になりました。日本で2ヶ月半も過ごした結果、日本のみなさんのすごーい、エネルギーに感激しました。

こうやって、みんなさんが生活を楽しむのって、素敵なことですね。何と素敵なスマイルでしょう!!
Commented by woodstove at 2014-12-08 20:53
eithbedさん コメントをありがとうございます。 今回、初めて参加させていただいたんですが、久しぶりに楽しみました。いろんな方が居て、いろんな料理が作られて、美味しく楽しむって本当に幸せですよね。。。。(^^)


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