山の中の料理店

 山の中の料理店のN西さんとの出会いは、今から2年前でした。
それは、僕の、よたよたくねくねの拙い文章で綴るブログへの投稿をいただいた時から始まりました。

 当時のN西さんは、料理の修業のためイタリアを単身旅行をされておりました。
現地からのイタリア料理修行旅は、実に新鮮でワクワクするものがありました。

 そしてN西さんが、イタリアから帰国をし、山の中の料理店のお店を作る準備から、この物語は
始まるのでありました。

 家造りの設計には、建築家 奥野幸子氏があたり、薪ストーブの設置に関する必要事項を
しっかりと聞いてくださり、安全と快適さをを確保していただけました。

 また特筆すべきは、N西さんの家に対するこだわりです。
それは、家が造られて行く過程においても、N西さんの手が加わり、それが家の表情となり
落ち着いた雰囲気を醸し出しているのだと思われます。


2012年11月4日  実はまだお庭が完成しておりませんが、お家は完成したと言うことで、
薪ストーブの火入れを行う事となりました。


e0065906_20232318.jpg

 気持ちよく晴れた日でありました。
青空と壁の色の対比が見事だったので、シャッターを切ったのでした。


e0065906_2028398.jpg

この子供用の自転車も、舞台で言うなら、氏の選んだ小道具と言ったものでしょう。

 N西さんとは、これまで何度も打ち合わせを行い進めてきた現場です。(もう現場と言う言い方は失礼かな)
いよいよ、ここから始まると言った気分が今日は沸いてきます。

 屋内のストーブから伸びる煙突が美しく吹き抜けを通っています。

e0065906_2028420.jpg


 薪ストーブの状態を確認し、いよいよ火入れです。

e0065906_20321645.jpg


炉の温度を徐々に上げ、巡航運転へと導きます。
オーブンの温度も200度を超えてくれました。

 このN西家での薪ストーブライフの始まりです。(^^)
その記念すべきスタートの様子が、N西さんのブログにアップされておりました。
宜しければ、お立ち寄りください。
by woodstove | 2012-11-09 20:40 | 薪ストーブ制作 | Trackback | Comments(2)
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Commented by toubou-yasaka at 2012-11-12 01:17
こんばんは~。
はじめまして。時々訪問させていただいています。
古い家で天井が高くなかなか暖まらない家なもので薪ストーブに興味があります。
設置されている家はみんな素敵ですね~。
Commented by woodstove at 2012-11-12 12:21
toubou-yasakaさん コメントをありがとうございます。
 こちらこそ宜しくお願いいたします。 天井が高いとやはり暖かな空気は
上にいってしまいますよね。 天井から扇風機かシーリングファンで、
空気を撹拌すると暖かくなりますよ。(^^)


薪ストーブの制作や鉄の仕事やらの出来事日記です。


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