手前味噌ならぬ。。。。手前モノ。。。

 たまには自画自賛させていただきます。。。。。(^^ゞ

 畑で採れた茄子。

 それを妻が糠漬けにしてくれます。

 糠床は、京都の実家の祖母から伝わるモノ。
だから、漬け物の味は「おばあちゃんの味」になるんですね。。。。(^^ゞ


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 カミさんも「すっごく綺麗に漬けたよぉ~!!」と言った一品。


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 ささやかな幸せを感じるお漬け物のある食卓でありました。。。。。(^^ゞ


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by woodstove | 2011-06-22 22:06 | 美味しいモノ | Trackback | Comments(16)
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Commented by thallo at 2011-06-22 22:41
いいですね~、ご自分で作られた野菜が食卓に上がるとき。。最高だと思います。
おなすか~、私も食べたい。来月はこのお茄子のつけものとおむすびがランチでもいいんだけどなぁ。笑
P☆
Commented by asami at 2011-06-22 23:15 x
とてもきれいな色ですねー。
さぞかしおいしいことでしょうねー。
Commented by shibazo-a7 at 2011-06-22 23:38
こんばんは!
こちらでははじめまして、どうぞよろしくお願いします。

とても美味しそうなお漬け物ですね!
僕は漬け物には目が無いのです。
コレさえあればお茶漬け何杯でもいけちゃいますねーっ。
ああ、お腹が減ってきました(笑)

p.s.リンク頂いていきますね~。
Commented by woodstove at 2011-06-23 20:13
おごしゅさん コメントありがとうございます。
 このお漬け物でランチですか。。。。。当日、イイモノが出来ていたら
持ち出しましょうかねぇ。。。。(^^ゞ
Commented by woodstove at 2011-06-23 20:15
asami さん コメントありがとうございます。
 我が家ではお漬け物は自家製のみであります。
まぁ、時々ですがお土産品をかったりしますが、ほとんど自家製
それも乳酸発酵したモノに限ります。。。。(^^ゞ
 でもこれがおなかにイイみたいですよ。
Commented by woodstove at 2011-06-23 20:18
shibazo-a7さん いらっしゃいませ。。。。(^^ゞ
京都からですよね。これからもヨロシクです。
京都は妻の実家もあり、母校へ行く機会もありちょくちょく訪ねて遊んで
おります。
 お漬け物と言えば、京都の方はうるさいですよね。。。イイ意味で。
また、そちらへも伺いますね。。。。(^^ゞ
Commented by ちむにぃ at 2011-06-23 22:04 x
いい色の茄子の漬物ですねぇ
ちょっぴり酸っぱいヌカズケ・・・

我が家も胡瓜が取れ始めています。
Commented by ruggine at 2011-06-24 06:26
うわ~っ、おいしそうっ!!
本当にいい色に漬かっていますねぇ!!
食べに行きたいですー。
Commented at 2011-06-24 06:58
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by n_home at 2011-06-24 11:26 x
本当に綺麗に、涼しげな茄子紺。
おつまみに、冷酒といきたくなります。
Commented by shogame2 at 2011-06-24 13:22 x
ナスはなかなかこんな風に綺麗な色には漬かりません(少なくとも私は)
いかにも夏の逸品!
見るからに美味しそうで、今日みたいに暑い時は
これて白いゴハンがちゃんと食べられそうです。
Commented by woodstove at 2011-06-26 09:02
ちむにぃさん お久しぶりです。お元気ですか。。。。。(^^ゞ
 ボクは乳酸発酵した漬け物が好きであります。
浅漬けはどちらかというと苦手であります。。。。(^^ゞ
キュウリは、我が家も毎日の収穫に追われておりますよ。。。。忙しいですねぇ。。。。(汗)
Commented by woodstove at 2011-06-26 09:04
ruggineさん コメントありがとうございます。
 イイ色でしょう。 暑い夏には嬉しい色ですよね。
 イタリアで糠漬けはできませんかねぇ。。。。。(^^ゞ
この色が出るには4日間ほどかかるようです。
Commented by woodstove at 2011-06-26 09:05
鍵コメさま コメントありがとうございます。
 またそちらのサイトにコメントさし上げますね。。。。。(^^ゞ
Commented by woodstove at 2011-06-26 09:06
n_homeさん コメントありがとうございます。
 確かに冷酒があれば、夕方の縁側にぴったりの一品ですよね。。。(^^ゞ
Commented by woodstove at 2011-06-26 09:08
shogame2さん コメントありがとうございます。
 スーパーで買ってきた茄子より、採れたての茄子がいいみたいです。
どんな野菜も採れたては甘くてみずみずしいから、やめられませんよねぇ。。。。(^^ゞ


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