畑とお昼ご飯。。。。。

 本日のお天気は曇り。 そしてやや肌寒い。
だけど畑に行かなくてはなりません。。。。草も生え放題ですから。

 で、アスパラの植えてある場所に行くと。。。。。

e0065906_13423682.jpg


 そして先月植えたジャガイモはと言うと。。。

e0065906_13432870.jpg

 少し堅くなった土を押し上げて新しい芽があらわれました。

 お昼になり帰り際、タマネギを収穫し家に帰ります。
今日はカミさんがサークルの反省会だとかで不在です。
 
 炊飯ジャーにはゴハンがある。 手の中には採れたてのタマネギがある。

 さてと、どうしましょう。。。。。







 ここは安直にチャーハンですよねぇ。。。。

 タマネギ1個をみじん切り。
お肉がナイので、粗挽きソーセージで代用だね。
冷蔵庫に油揚げが一枚あったんで、コイツも適当にカットしてと。。。。
ちょいとゼイタクに卵をといておいて。。。。(^^ゞ

 まずはアチアチのフライパンに油をひいてタマネギソーセージを炒めまして。。。。
続いてゴハンだねぇ~。。。。ついでに油揚げ投入。。。
ジャンジャン炒めて。ショーユをたらーり。。。

 醤油の香りが立ったところに、溶き卵投入~。。。。
さくさくかき混ぜて、ウェイパーをちょいと入れまして塩胡椒でございます。

 ちょっと多めに作ったので息子にもお裾分け。


e0065906_13541879.jpg

(お皿がイタリアンなのはご愛敬。。。。。(^^ゞ )

 春のタマネギの甘味がお口に広がる、オッサン炒飯の出来上がり!!  (^_^)v
by woodstove | 2011-04-03 13:58 | ボタニカル・ライフ | Trackback | Comments(11)
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Commented by 誰やねんっ20号(出稼ぎ別荘) at 2011-04-04 00:00 x
> (^_^)v
ドヤ顔なのはウマかったということですね。ぷぷぷ。
油揚げは刻む前に軽く炙って焼目を付けると香ばしいです。
ちょっと多めに作ってお裾分けだと「もっと!」とひと悶着が目に浮かぶ・・・
Commented by ruggine at 2011-04-04 03:54
いいですねー、採れたてのたまねぎのチャーハン。
とってもおいしそうです。
でもそのおトナリのスープもスゴ~ク気になります。
Commented by galleriaarsapua at 2011-04-04 05:04
畑、順調ですね〜。
アスパラもジャガイモも豊作まちがいなしですね!
あと、チャーハンもおいしそう。
お料理も上手なんですね!
Commented by woodstove at 2011-04-04 07:22
誰やねんっ20号さん コメントありがとうございます。
 どうして「どや顔」ってわかるんですか?
まあ、正解なんですけど。。。。。(^^ゞ
油揚げは炒めてからですか。。。。そうですよね。。。確かに。(^^ゞ
Commented by woodstove at 2011-04-04 07:24
ruggineさん こんにちは~。。。
 タマネギは助かりますね。
なんでも美味しくしてくれますから。
 あのスープですが、ネタバラしをしますと「インスタント」なんです。(汗)
Commented by woodstove at 2011-04-04 07:27
KAZUKOさん コメントありがとうございます。
 アスパラですが、昨年亡くなった叔父が植えたものなんです。
周りの雑草をいつも綺麗に刈り取ってやる必要があるようで
昨年から草刈りばかりしておりました。
 ジャガイモも連作を嫌うので、新たな場所で作付けです。
炒飯ぐらいなら作れますが、凝ったモノはダメですよ。。。。(汗) (^^ゞ
Commented by hokkori-hime at 2011-04-04 11:29
おはようございます^^
オソローの発芽でしたね。
じゃが芋、芽が出るまでは長いのでヤキモキしますが、土を持ち上げて出てくる力強い芽を見ると元気もらえますね^^
アスパラさんは負けました(笑)
我が家はまだ出てきません。

そうそう、「うかたま」を買いました。
とっても良い本ですね~とっても参考になりました。
家のお父さんもストーブのところを食い入るように(^.^)
Commented by woodstove at 2011-04-04 12:33
ほっこりひめさん コメントありがとうございます。
 ジャガイモですが昨年の秋ジャガでは、半分の量しか採れなかったんです。 
真夏の暑さで種芋の芽が焼けたようです。
 こんどは春ジャガでリベンジをと考えております。
確かに畑で植物を見ていると元気がいただけますね。。。。(^^ゞ
 で、「うかたま」をご購入していただけたんですか。。。。
これまたありがとうございます。。。。(^^ゞ
Commented by yamano-naka at 2011-04-04 17:38
woodstove様

ジャガイモの芽が可愛すぎですね。僕のジャガイモ君は今の所ちっとも芽が出てきません。。愛を送らねば。

ちなみに写真を見て本日の夜飯はチャーハンに決定致しました。
本当に美味しそう。
Commented by woodstove at 2011-04-04 18:04
yamano-nakaさん 恐縮いたします。。。。
プロの料理人に見られていることを忘れておりました。。。。(^^ゞ
お恥ずかしい。。。。(汗)
 あのジャガイモですが、買った時にすでに芽が出始めておりました。
ですからかなり確実に芽吹くと思っておりました。(^^ゞ

 今夜のチャーハン、画像が見たいです。
イタリアンなチャーハンだったりして。。。。(^^ゞ
Commented by eithbed at 2011-04-05 19:18
私のところのジャガイモもまだまだ、地面が冷たいせいかでてきません。でも、アスパラガスはあとちょっとで追いつきそうです。


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