薪ストーブでシュトーレンを焼くのでした。。。。

 本日のお昼、カミさんが「シュトーレンの仕込みができたから、午後から焼いてよね」と言う。

 本日の午後は外出予定もないので、ちょうど良かった。


e0065906_20202276.jpg

 仕事場の薪ストーブオーブンにネタを投入。
温度は180度あたり。 まずは下の段で焼き始める。 上段ですと表面が焦げる可能性があるのです。


e0065906_20221313.jpg

オーブンの温度が安定しているので、およそ45分で焼き上がります。。。。。(^^ゞ


e0065906_20235758.jpg

 自宅に持ち帰り溶かしバターを塗りまして。。。。。


e0065906_20245146.jpg

 パウダーシュガーをふりかけてデキあがりぃ!!

 これからしばらく熟成期間となります。。。。途中でつまみ食いなどしないよう心に誓うのでありました。。。(^^ゞ


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by woodstove | 2010-12-16 20:27 | 美味しいモノ | Trackback | Comments(12)
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Commented by n_home at 2010-12-17 07:58
シュトーレン!
ストーブでクリスマスの準備なんて素敵すぎます。
24日まで待てないなぁ
Commented by 誰やねんっ20号(サボりちう) at 2010-12-17 09:24 x
何も努力しない方面には羨ましがってはいけないと決意致しました。
うっうっうっうっ。
そかー。もう来週はクリスマスなんだなぁ。
しくしくしくしく。
Commented by トン吉 at 2010-12-17 11:39 x
いいですねえ。
あたくしも挑戦してみよう。
Commented by woodstove at 2010-12-17 12:38
n_homeさん コメントありがとうございます。
 もうウチではクリスマスらしいコトはしなくなりました。。。んが!
食べ物だけは、くりすますだよねぇ~って雰囲気を楽しんでおりまする。。。^^;
Commented by woodstove at 2010-12-17 12:40
誰やねんっ20号さん こん**は~。。。
 スマイル空港ではお世話になっております。。。ここだけしか伝わらないご挨拶ですけど。。。。^^;
 まだまだ誰やねんっ20号さんはサンタのお役があるんではないですか? ボクはもうサンタ役はとっくに引退しております。。。。^^;
Commented by woodstove at 2010-12-17 12:41
トン吉さん コメントありがとうございます。
 こちらもスマイル空港ではたいへんお世話になっております。
是非是非、挑戦して下さいな。 もし宜しければ、ウチのストーブで
焼いてもイイですよ。。。。^^;
Commented by nobukoueda at 2010-12-17 12:56
シュトーレンって結構たいへんなのよね。それに早くからつくらないといけないのはじっくり寝かせるからなのね。
 家のストーブもオーブン機能できるようにしたいな~
今日は久しぶりに精華大学にいくんですよ~
Commented by thallo at 2010-12-17 19:27
woodstoveさん、こんにちは。
シュートレンってお家でこんなに気軽に焼けるもの??
1.オーブンが良い 2.更に妻の料理が上手い って条件が必要ですよね。そうかぁ、焼いた後もお砂糖かけて成熟を。。あと1週間つまみ食いしないでね。写真によると3つ。。これが2つになりませんように。。良い週末を。
Commented by woodstove at 2010-12-17 20:02
nobukouedaさん コメントありがとうございます。
 時間をかけるのは、味が全体に馴染むのを待つためなんでしょうかねぇ。
 実は昨日、ちょっとつまみ食いしたんですが。。。。おひほひ。。(^^ゞ
けっこうイケてましたよ。。。
 ところで精華で何があるんですか?
最近、ちょっと暗いコトがあったので気がかりです。
 また何かありましたらお知らせ下さい。。。
Commented by woodstove at 2010-12-17 20:05
おごしゅさま 貴重なるコメントありがとうございます。。。。(^^ゞ
 確かに、3個が2個に。。。2個が1個。。。。。そして、そこには何もなくなる。。。(^^ゞ
 最近、こちらでも輸入食料品店でシュトーレンは売られております。
ただちょっと小さくてお高いのです。ならば自家製でと考える小市民
であります。 
 まあ、今回の結果はオーブンが良いのでしょう。。。(自画自賛)(^^ゞ
Commented by ruggine at 2010-12-18 04:23
これはっ!奥様が生地を仕込んでwoodstoveさんが焼く・・・。
素晴らしい連携プレーですねー。
わが家はシュトーレンなどと言う難しいモノは作れませんが、仕込み→火おこし(オーブンですが。)
→調理、まで私が担当いたしまして、→食べる→あれこれ味がどーのこーの評価する、は、
家族の担当です。(涙)
Commented by woodstove at 2010-12-18 12:32
ruggineさん コメントありがとうございます。
 そうなんです。ソフト関係はカミさんで、ハードウェアはボクが担当
しております。。。。(^^ゞ
 レシピですが、クックパッドを見てやってるようです。。。。^^;
http://cookpad.com/


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