今日も蕪の畑でした。

 うちのカミさんが、そろそろ千枚漬けを始めたいと言うので
仕事の合間をぬって午後に畑に向かいました。
 
 前回よりも大きくなっているモノもあれば、何者かに囓られているのもあるんです。
いったい誰が囓るのでしょう。。。。。謎であります。。。。^^;


e0065906_2193542.jpg

 葉っぱにはアブラムシらしきものが、取り憑きはじめておりますので
そろそろ収穫でしょうか。。。。。。


e0065906_21104388.jpg

 本日は4個を収穫です。
1個は、チキンと蕪とにんじんのホワイトクリームシチューになり、
 残りの3個が、千枚漬けに。。。。。。実に楽しみな畑になってくれました。。。。。(^^ゞ


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by woodstove | 2010-11-16 21:14 | ボタニカル・ライフ | Trackback | Comments(12)
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Commented by shogame2 at 2010-11-16 21:44
千枚漬けって 関東だとあまり馴染みがないんですけど、以前に一度だけ作ったことがあります。
見よう見まねだったので、家族には今ひとつ評価が・・・。
このカブ、スケールが全然分からないけど、
もしかしたら もの凄く大きい千枚漬け用のカブなんでしょうか?
Commented by woodstove at 2010-11-17 04:32
shogame2さん コメントありがとうございます。
 聖護院蕪という品種の種で作りました。
直径は15センチ~18センチと言ったところです。まだ大きく
なりそうですが、何者かに囓られるので、今が潮時かと思い
漬け物と調理分だけを収穫したんですよ。。。。。^^;
Commented by n_home at 2010-11-17 14:18
きれいで立派な蕪が採れましたね、
冬の寒い時期に、たくさんの収穫物に恵まれると
気持ちがあたたまるでしょうね。

昔京都でお土産用に買った千枚漬けも
なかなかの直径だったように記憶してます。
Commented by ruggine at 2010-11-17 16:17
シチューに千枚漬け!これだから畑仕事ってやめられないっ!ですね。うらやましい~。
それにしてもナニモノがカブを齧りにやって来るのでしょう?
じゃがいも犯のねずみさん達ですかね?
「おうっ、今度はカブだぜ、カブっ。」とかなんとかみんなで
夜な夜な齧りにやって来るのかしら?
Commented by woodstove at 2010-11-17 17:34
n_homeさん 温かきコメントありがとうございます。
 ビギナーズラックっていうヤツですよ。ちょうど種を撒いた時期も
良かったようです。(何も考えていなかったんですけど。。。。)
 京都で買う、立派な千枚漬けにはかないませんが、我が家の
冬の風物詩でもあります。。。。(^^ゞ
Commented by woodstove at 2010-11-17 17:36
ruggineさん コメントありがとうございます。
 シチュウには蕪が似合いますね。
昨日も冷え込みましたので、温かいシチュウが嬉しいです。
 ネズミでしょうかねぇ。。。囓った傷跡はネズミじゃあないようですけど。。。。。。(^^ゞ
Commented by sandonomeshi at 2010-11-18 00:05
あれっ!? ここにもコメントしたはずなのに・・・。どこに消えちゃったのでしょう?
言いたかったのは、そろそろ千枚漬けにとりかかられるんですね〜ってことです。私もおっき目の蕪が売ってないかスーパーに行く度チェックしてるんですが・・・。
それにしても何者なのでしょう?蕪を齧っているのは。なかなかグルメなヤツですね。(笑)
Commented by woodstove at 2010-11-18 05:41
sandonomeshiさん コメントありがとうございます。
 消えてましたか? こちらで削除したなんてことはありませんが。。。。 再度の書き込み、ありがとうございます。。。。(^^ゞ
 囓られ方からすると、大きめの虫ではないかと思います。
もう本日全てを収穫し、蕪のエリアを片付けようかと思ってます。
Commented by sandonomeshi at 2010-11-18 07:28
Woodstoveさん、きっと私の思い違いか、操作間違いだと思います。
しつこく書き込みますのでヨロシク!^^;
Commented by woodstove at 2010-11-18 12:41
さんどさ~ん。 どうもありがとうございます。
こちらこそ、これからも宜しくお願いしま~す。。。。(^^ゞ
Commented by Fineline at 2010-11-20 15:14 x
こんにちは。
奥方が京都の方やと聞いておりましたが、東海地方出身のwoodstove様も千枚漬けを口にしはるんですね。
以前は近畿地方以外の人へお土産に持って行くと、「腐ってるものを渡しやがって」と言われたそうです。最近は知名度も上がり、市民権を得たと喜んでおります。
Commented by woodstove at 2010-11-20 20:07
Finelineさま コメントありがとうございます。
 そのお話し、よーくワカリマスとも。
野菜の植物性乳酸発酵の味は、なかなか理解されなかったと思います。
 ボクは、滋賀のフナ鮨も好きであります。
発酵モノは、どれも好きなんです。ですから白カビとか青カビのチーズ
も好きであります。。。。(^^ゞ
 その蕪が、本日、千枚漬けになり登場したことを日記に書いておきましたので、
よろしければ見てやってくださいませ。。。。(^^ゞ


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