美味しいモノを求めて岡崎へ。。。。

 以前、この方からお手土産でいただいたソーセージ。

 その味が忘れられなくて。。。。。(^^ゞ
稲垣腸詰店」へと向かいます。

 ちょうど岡崎に納品のお仕事がありましたので、そのついでに行ってきましたよ。
カーナビ頼りに向かった場所は「岡崎こども美術館」の近くでした。



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 到着した時刻が9時40分。


e0065906_113690.jpg

お店の入り口には10時00から開店とありましたが、お店の方が「いいですよ~。」と。。。。

 若いご夫婦でやっているお店でした。
撮影許可をいただいてショーケースを撮影。

e0065906_1144373.jpg

 まだ全ての商品が展示してないようでした。
どれもこれも美味しそうで、選ぶのに困ります。。。。(^^ゞ
ドライソーセージの試食をさせていただいたりして、品定めを楽しみます。

 で、いろいろ買ってきましたよ。

e0065906_118372.jpg

今回はパンチェッタやらパテとソーセージと焼き豚などなど7品を購入。。。。
 夕食が楽しみです。。。。。(^^ゞ


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by woodstove | 2010-11-14 11:13 | 美味しいモノ | Trackback | Comments(12)
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Commented by kaede-natural at 2010-11-15 00:10
おお~っ、稲垣腸詰店行かれたのですね!ナビでちゃんと到着できましたか。
田畑の中にあってすごくわかりぬくい場所ですよね(1枚目の画像の窓ガラスに風景が写りこんでいますが 笑)。
我が家から車で数分です(歩くと30分くらいかな)。
なかなかマニアックなお店ですよね。しょうすけさんも絶対お好きなはずだと勝手に思いましたよ。
今日買ったもののお味はいかがでしたか?


Commented by ruggine at 2010-11-15 00:24
あー、ナルホドっ!!だからグアンチャーレとパンチェッタの違いを・・・!!
ステキなお店ですね。ソーセージに焼き豚にパテに・・・えーと、えーと・・・。
毎回迷ってしまいますね!
Commented by kato_note at 2010-11-15 09:47
美味しそうですね〜私も検索してみます!!
岡崎はちょっと遠いけどがんばってみようかなぁ
Commented by woodstove at 2010-11-15 12:49
kaede-naturalさん コメントありがとうございます。
 おかげさまで無事到着できました。。。。。(^^ゞ
お店の方とお話しもできて楽しかったですよ~。
 昨日はバゲットを買いに走り、パテを乗せて更にオリーブオイル
も垂らしていただきました。 美味いですね、ここのパテは。。。(^^ゞ
Commented by woodstove at 2010-11-15 12:50
ruggineさん コメントありがとうございます。
 昨日はお店の方のお勧めもあって白カビで熟成された
ドライソーセージも購入したんですが、これがワインに合うのです。
カマンベールのような味わいがあるんですよ。。。。(^^ゞ
Commented by woodstove at 2010-11-15 12:52
kato_noteさん
ここはイチオシであります。
真面目に作っている方は応援したくなりますわ。。。。(^^ゞ
ちょっと遠いけど、一度行ってくださいな。
Commented by njs2005 at 2010-11-15 19:39
ぐほ〜事務所で腹グーグー鳴ってる私には、たまらんですバイ!
これ、やっぱり薪ストーブで炙ったり焼いたりするとですかね?
んで、ビールばキュ〜っと流し込む感じですかね?
そして、当然絶品なんでしょうね・・・・? 美味いに決まってますよね。。。。

はぁ〜もう帰ろ! ビール買って帰ろう〜
Commented by nobukoueda at 2010-11-15 21:34
まあま~
ぜんぜんしりませんでした。
パテまで売っているなんてこれは絶対今度行かなくてはです。
何しろソーセージ大好きにんげんなんです~
Commented by woodstove at 2010-11-16 06:33
njs2005さん 美味しさを振りまいてしまい、すみませんです。。。。(^^ゞ
  このお店の商品ですが、それぞれの美味しい食べ方が書かれた
パンフが付いてます。70度で茹でたり 袋のまま湯煎したり、もちろん
フライパンで炒めたり。。。。。
どれもこれもビールやワインに合いますね。。。。(^^ゞ 
Commented by woodstove at 2010-11-16 06:36
nobukouedaさん コメントありがとうございます。
 
 このお店ですが、kaede-naturalさんに教えていただいて
気になっておりました。。。。。(^^ゞ
 また岡崎に帰る理由が増えましたね。。。。。(^^ゞ
ついでにボクの仕事場も覗いて行って下さいね。
お待ちしておりますよ~。。。。(^^ゞ
Commented by sandonomeshi at 2010-11-16 22:34
ソーセージで有名な国に住んでる者が言うのもなんですが、こういうソーセージいただいてみたいですね〜。
確かにこの国、ソーセージ類の種類も色々あって、みんなよく食べてるみたいですが、大量工業生産のものが大半です。このお店のように素材からこだわって作っているものとなると、日本と同じくらい探さなきゃならないし、遠くまで買いにいかなきゃ手に入らないと思いますよ〜。
Commented by woodstove at 2010-11-17 04:39
sandonomeshiさん こん**は~。。。
 ドイツでは簡単にこのような商品が手に入ると思いきや、違うんですね。。。。手作りって少なくなってきたんでしょうか。。。
 名古屋にもソーセージで有名なお店があるんですが、そちらは
テレビで紹介されて以来、しばらく品薄状態が続いていたんですが
最近では買えるようです。 そちらはドイツで修行された方らしいですよ。
http://www.koln.co.jp/
 ケルンというお店です。 ここも人気のお店だそうですよ。
今度はココに行こうと思ってます。


薪ストーブの制作や鉄の仕事やらの出来事日記です。


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