工芸和菓子の世界

 先月、製作した和菓子の盆栽が出来たよと、和菓子屋のご主人から電話があった。

 さっそくお店に向かう。
JR安城駅のすぐ近くにある「両口屋菓匠

 そして完成した盆栽のあるお部屋へと案内される。


e0065906_1221434.jpg

 原材料は「餅粉」と「砂糖」だそうです。


e0065906_12223717.jpg

 この松葉の総本数が、なんと1万本!! 芯には細い針金が入っているそうですが、
一本一本手作りだそうです。

 さらに横にはお花が入ったケースが。。。。

e0065906_12235431.jpg

 展示会場に運び込むまで、壊れないように小豆を敷き詰めた上に安置されていた。

 イイものを見せて頂いたので、お土産に「花見団子」を購入。。。。^^;

e0065906_12262243.jpg


 これを見たい方は、まもなく名古屋で開催される「スィーツ・コレクション名古屋2010」
出会えますよ。。。。^^;


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by woodstove | 2010-03-25 12:27 | モノ作り | Trackback | Comments(4)
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Commented by sandonomeshi at 2010-03-25 19:04
スゴイ!言葉なし・・・。
こんなに手をかけて作られて、でも食べられないんですよね・・・。^^;
Commented by woodstove at 2010-03-25 20:28
 sandonomeshiさん いつもコメントありがとうございます。 
記事の編集をしましたが、ココにも書いておきますね。
http://sweets-nagoya.com/
上記のサイトにて、お菓子のイベント「スィーツ・コレクション名古屋2010」が開催されます。 和洋のお菓子のイベントだそうですよ。
Commented by at 2010-03-26 12:35 x
職人技ですね!
うちの職人にも見せてやりたい。。
最近は加工しないので腕が鈍ってるんでね。。

それにしても・・・素晴らしい!
Commented by woodstove at 2010-03-26 18:06
愼さん コメントありがとうございます。
 このお店の和菓子ですが、とても美味しいですよ。
ボクは左利きですけど、時折右利きにもなるんです。。。。^^;


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