蘇る中華鍋。。。。。

 毎日仕事場におりますと、いろんな方がいらっしゃいます。
最近多いのは、やはり薪ストーブを見学される方であります。

 昨日、やってきたのは、お歳をめした紳士。
スーツを着て、ネクタイをピシッときめたご老人。

 そしてその手には、古びた中華鍋。。。。。。

「あなたの親父さんとは、昔よくおつきあいさせてもらったよ。」とおっしゃる。
どうやら亡くなったボクの父の友人のようでありました。


 「この鍋なんだけど、3年前に妻が亡くなって、そのまま台所に
ほったらかしにしてたら、こんなに汚くなって。。。。」と差し出します。

 みれば錆と油汚れがこびりつき、コッテコテ状態の部分もありました。

 というわけで、昨日は「中華鍋よ! 蘇れ!!」作戦となりました。

 通常油汚れは、焼き切って取り除く方法があります。
今回はストーブの火力で、加熱しましたよ。


e0065906_6542495.jpg

 こうして見ると、なんだか今からチャーハンを作るみたいですねえ。。。^^;

 加熱しては、ワイヤーブラシでゴシゴシとやります。
こびり付いた油の汚れは、粉末状になってパラパラと落ちてくれます。
錆も加熱すると、簡単に剥離してくれます。

 全体の汚れが落ちたところで、食用油をなじませます。

e0065906_6582695.jpg

 鉄の中華鍋です。錆びて穴が開いていても修理ができます。
1時間ほどで、まだまだ使える鍋になってくれました。 
しかしこの大きさは業務用ですよね。。。。^^;

 午後になってお客様がご来店。
「これでまた、美味いモノが作れるなあ~。」とお喜びの様子。
このアト、今は亡き奥様の手料理を再現するのかなあ、などとちょっと考えた午後でありました。


e0065906_772293.gif
人気ブログランキングへ
↑よろしかったらポチっとお願いしますね。。。。^^;
by woodstove | 2010-01-30 07:07 | モノ作り | Trackback | Comments(16)
トラックバックURL : http://woodstove.exblog.jp/tb/12056408
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by kaede-natural at 2010-01-30 10:41
まさに「鉄人」!!陳建一も真っ青???
Commented by woodstove at 2010-01-30 12:02
kaede-naturalさん コメントありがとうございます。
 これでちゃんとチャーハンでも作ったら、中華の鉄人と呼ばれる
ことでしょうねぇ。。。。^^;
Commented by at 2010-01-30 15:24 x
道具はいつまでも思い出と共にありますよね!
奥さんの手の温もりが蘇りましたね♪
Commented by woodstove at 2010-01-30 16:12
愼さん コメントありがとうございます。^^;
 道具に思い出ですか。
ほんとにそうですね。そおいう事ってありますね。。。。^^;
Commented by スパイク@イナカ鍛冶屋 at 2010-01-30 20:57 x
私も最近コテコテのフライパンをキレイにしたところです(笑)
直接かまどの中に放り込んで焼きましたけど・・・・

すごく綺麗になりました

もうかれこれ25年は使われているフライパンなので壊れるまで使う予定です(笑)
Commented by happydesigncafe at 2010-01-30 21:12
素敵ですね、古いものがまた使えるようになるの。
奥様が大事にされてたものならなおさら。
woodstoveさん、素晴らしい仕事されてますね〜
近々会いにいく計画たてますね!
Commented by n_home at 2010-01-30 22:06
中華鍋の手入れに、わざわざ門戸を叩くのは
本来勇気がいるものだと思いますが
きっとお父様と信頼関係にあったからこそのご依頼ですね。
頼りにされるということも、素敵な事だと思います。
Commented by usatoru at 2010-01-30 23:52
こんにちは。遊びにきてみました。
なんだか僕は僕なりの観点でとても憧れる生活と時間ですね。
奥さんもなにやら素敵な感じがします(^^
三河方面は海あり山あり、なかなか素敵な場所ですよね。
なんだかいつかお会いしたいような(笑)
Commented by woodstove at 2010-01-31 06:41
スパイクさん こん**は~。。。
 同じような事をやってたんですね。。。。^^;
汚れは焼き切るに限りますね。。。
Commented by woodstove at 2010-01-31 06:43
happydesigncafeさん コメントありがとうございます。
 まだまだ十分に使えるお鍋でしたから、再生することになったんです。
あの鍋ですが、よく見ると手打ち風なんです。 まあ機械にしろ
一発プレスではないようでした。。。^^;
 いつかお会いする日を楽しみにしておりますよ。。。^^;
Commented by woodstove at 2010-01-31 06:45
n_homeさん コメントありがとうございます。
 父の時代のお客様は、もうほとんど引退されております。
でも時々、仕事場にやってきて昔話に花が咲きます。。。。
とてもありがたい事だと感謝しておりますよ。^^;
Commented by woodstove at 2010-01-31 06:49
usatoruさん いらっしゃいませ。。。。^^;
憧れる生活と時間ですか。。。。まあ、のんびりやっております。
(時には滅茶苦茶忙しくなってしまいますが)^^;
 確かに三河地方は海へも山へも西へも東へも行くには
便利かもしれませんね。。。。^^;
 こちらこそ、いつかお会いしたいモノです。。。^^;
Commented by 岡野 幸枝 at 2016-06-25 20:11 x
こんにちは。
IHクッキングヒーターにしましたが、鉄のフライパンと中華鍋の底が平らじゃないので熱伝導が悪そうです。もともとは平らだったのですが、平らに直す事はできますか? 愛着があるので、捨てるには忍びないです。
Commented by woodstove at 2016-06-28 06:53
岡野さん 一度拝見できませんでしょうか? 宜しくお願いいたします。(^_^)
Commented by 岡野 幸枝 at 2016-06-30 21:28 x
茨城に住んでおります。写真でもよろしいでしょうか?
Commented by woodstove at 2016-07-05 07:03
岡野さん 画像を送ってくださいませ。
showsuke@katch.ne.jp


薪ストーブの制作や鉄の仕事やらの出来事日記です。


by 三河屋しょうすけ

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

最新のコメント

岡野さん 画像を送ってく..
by woodstove at 07:03
茨城に住んでおります。写..
by 岡野 幸枝 at 21:28
岡野さん 一度拝見できま..
by woodstove at 06:53
こんにちは。 IHクッ..
by 岡野 幸枝 at 20:11
渡辺さん 嬉しいコメント..
by woodstove at 06:37
BBpinevalle..
by woodstove at 08:08
こんにちは。 それは良..
by BBpinevalley at 07:05
BBpinevalle..
by woodstove at 20:48
お久しぶりです。 フィ..
by BBpinevalley at 18:38
みゅうさん コメントを..
by woodstove at 21:20

最新の記事

うれしいお便り
at 2017-04-21 06:59
冷たい雨の日曜日。。。
at 2017-02-05 13:38
手前味噌を作る週末。。。
at 2017-01-14 18:03
ロケットストーブのモデルチェ..
at 2017-01-11 06:59
小学校で防災訓練
at 2016-10-21 19:01

ライフログ


別冊うかたま 農家に教わる暮らし術-買わない捨てない自分でつくる- 2011年 04月号 [雑誌]


東海仕事人列伝 (ぴあMOOK中部)

三河屋しょうすけのHP

http://www.katch.ne.jp/~showsuke/

金沢
旅行口コミ情報

カテゴリ

全体
はじめまして
薪ストーブ制作
ロケットストーブ
ボタニカル・ライフ
美味しいモノ
モノ作り

面白いモノ
日常的ひとりごと
日々の出来事
家庭菜園
ちょいとお出かけ
犬やネコのことなど

以前の記事

2017年 04月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 10月
2016年 09月
more...

フォロー中のブログ

今夜もeat it
gyuのバルセロナ便り ...
やっとかめ どっとこむ
フランス存在日記
さつえいだ!チャーリー!
スタジオ紡
ガタガタゴー!
Yan's diary
かたん工作日記
鉄人の鉄人は鍛鉄の鉄人・...
ヒトは猫のペットである
京都アートカウンシル
山瀬山小屋2号奮闘記!と...
オリーブとブドウ畑のあいだで
ぬるぅい畑生活
シチリア時間Blog
フィレンツェ田舎生活便り2
ヒダリテニカナヅチ
のんびりていねいに 
お菓子の森のこびとたち
石のコトバ
屋上であいましょう
エゾリスと森の仲間たち
[11+11] + (o...
ほっこリ日記
本日も晴天なり ちょっ...
PADDLER's LO...
イギリス ウェールズの自...
北イタリア自然派生活
鉄学の日々
カッラーラ日記 大理石の...
オルガニスト愛のイタリア...
オアシスの庭/ボヤントメ...
これでいいのだ?
おつまみノート
あわじしまっこ、フィレン...
ボンジュール トモコのア...
My Sweet Diary
シチリア時間BLOG 2
London Scene
カザルパロッコのネコ(C...
山の中のイタリア料理店 ...
The Moment O...
ビーズ・フェルト刺繍Pi...
キュートなアート
すなおに生きる
SUOMI
金属造形工房のお仕事
アメリカからニュージーランドへ

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

検索

タグ

(214)
(204)
(202)
(126)
(104)
(81)
(18)
(15)
(12)
(12)
(11)
(11)
(10)
(10)
(8)
(8)
(6)
(5)
(4)
(3)

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

ハンドメイド
家庭菜園

画像一覧