続・野菜作り。。。。。

 前回ジャガイモを収穫したアトの畑ですが、続いて
何を植えましょうか?と師匠に問いかけましたら「タマネギの苗が
余ってますよ。」とおっしゃったのでいただく事に。。。。。

 土曜日の朝から2時間ほどかけて定植しました。

e0065906_19373844.jpg

50株は新タマネギ用の品種で、残りの50株は保存用タマネギと言う事です。


e0065906_19384992.jpg

 だいたい鉛筆ぐらいの太さのヒヨっこタマネギの苗です。
これが春には、大きなタマネギになってくれる事を祈りつつ、畑をアトにしました。

 オニオンは野菜の王様だと椎名誠氏が言ってましたよね。
あらゆる料理に参加して、きっちりその役目を勤め上げる名脇役!!
 
 よぉ!!タマネギ大統領!! なんちって。。。。^^;


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by woodstove | 2009-11-29 19:43 | ボタニカル・ライフ | Trackback | Comments(10)
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Commented by kaede-natural at 2009-11-29 20:46
新タマネギのサラダ、大好きです。包丁で切るときはかなりツライですが・・・(T_T)
うちは今晩はたまねぎがたくさん入ったカレーでした(ダンナ作)
それにしてもじゃがいも、りんごと食生活にずいぶん貢献してますね~。
奥様もきっと喜んでいるでしょうね♪♪うらやましいです~~!!
Commented by woodstove at 2009-11-30 12:24
kaede-naturalさん コメントありがとうございます。
 タマネギの栽培は今回が初めてなんですよ。
ですからちょっと、その収穫を期待してます。。。まだまだ先の事
なんですけど。。。^^;
 旦那様の傑作カレーも気になりますねえ。
またアップしてくださいね。。。^^;
Commented by kato_note at 2009-11-30 15:59
おネギの段階でも瑞々しくて美味しそうな…我慢ですね、はい
ウチは母親が白菜と思い込んで買って来た苗が
イタリアの変ったレタスだったので食べ始めました(笑)
温かい時期と違って葉ものに虫がつきにくくていい時期ですね
Commented by woodstove at 2009-11-30 20:31
kato_noteさん こん**は~。。。
 そうですね。虫の心配は少ないですね。
そのイタリアのレタスって気になりますねえ。。。最近、イタリアものが
多くなりましたよね。。。流行なんでしょうかね。。。^^;
Commented by n_home at 2009-12-01 09:55
タマネギの種類に、新タマネギと保存用との違いがあったとは
知りませんでした〜。
夫々持ち味が違うという事なんですね。
Commented by nobukoueda at 2009-12-01 10:31
次から次へとお野菜作れるのも温暖な気候のせいかしら・・・
お野菜もプロ並で
それに↓のストーブ
ほんとに圧巻です。ほんとうのプロの仕事場にて感激です。
4つも納品して、みんなあったかで、懐もあったかでいいお正月がむかえられそうですね^^;
Commented by woodstove at 2009-12-01 12:38
n_homeさん こん**は~。。。
 どうやら、新玉用は早生品種のようです。(師匠の苗場にラベルがありました)で、保存用は晩成種ですね。。。たぶん。。きっと。。^^;
Commented by woodstove at 2009-12-01 12:40
nobukouedaさん こん**は~。。。
 害虫にやられることなく、のんびり成長させております。
あまり手もかけてませんよ。 ただ最初の土作りが肝心なようですよ。
今回の収穫は地元の農業高校が作っている完熟堆肥がよかったんかなあ。。。^^;
Commented by shogame2 at 2009-12-02 10:27
どのタマネギも採れたては新タマネギなのに、保存用と新タマネギっていう区別があるのもちょっと笑えますね。
新タマネギは、出来上がった時は白くて甘いんですけど、保存用は、ちょっと黄色で辛みがありますね(甘いけど)
あの新タマネギが美味しくで大好きだけど、今年はほとんど苗が出来ませんでした。
50本、羨ましいです。
Commented by woodstove at 2009-12-02 18:02
shogame2さん コメントありがとうございます。
 言われてみると、そうですよね。
何でも新しけりゃ「新玉ネギ」ですよね。。。^^;
 こちらはやはり温暖なんでしょうね。。。でもここのところ温暖すぎる
といった感じが心配ですわ。。。^^;


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